Kuliner Surabaya: Tempat-tempat Tersembunyi dengan Hidangan Lezat
Surabaya, kota terbesar kedua di Indonesia, bukan hanya dikenal sebagai pusat bisnis dan industri, tetapi juga sebagai surganya pecinta kuliner. Dengan kekayaan budaya yang berbaur dalam setiap sajian, Surabaya menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi tempat-tempat kuliner tersembunyi yang menyajikan hidangan lezat di Surabaya.
1. Menggali Kekayaan Kuliner Surabaya
Surabaya terkenal dengan berbagai sajian khas seperti rawon, rujak cingur, dan soto. Namun, bagi mereka yang ingin mengeksplorasi lebih jauh, kota ini menawarkan berbagai tempat tersembunyi yang menyajikan kuliner unik dan autentik. Pengalaman kuliner di Surabaya bukan hanya soal makanan, tetapi juga tentang menemukan tempat-tempat yang menawarkan suasana berbeda dan seringkali berada di lokasi yang tak terduga.
2. Tempat Tersembunyi dengan Hidangan Lezat
2.1. RUDA DEPOT
Depot Bu Rudy adalah tempat legendaris yang mungkin tersembunyi bagi wisatawan, tetapi sangat populer di kalangan penduduk lokal. Terkenal dengan sambal yang pedas dan lezat, tempat ini menawarkan nasi udang yang renyah dan pas sebagai teman makan. Kombinasi sambal khas Bu Rudy dan aneka lauk pauknya membuat tempat ini harus dikunjungi.
2.2. Warung Bu Kris
Warung Bu Kris menyediakan penggemar kuliner dengan pengalaman makan yang unik. Terkenal dengan menu penyetnya, seperti ayam penyet dan iga penyet, warung ini menawarkan sambal yang menggugah selera. Meskipun lokasinya tidak begitu besar, tempat ini selalu ramai dan dipenuhi oleh mereka yang ingin menikmati hidangan yang menggoyang lidah.
2.3. Gobel magy iy iye
Tidak lengkap rasanya berwisata kuliner di Surabaya tanpa mencoba Sego Sambel Mak Yeye. Buka dari sore hingga malam hari, gerai kecil ini seringkali dipadati oleh pengunjung yang mengantre demi menikmati nasi dengan aneka lauk dan sambal yang super pedas. Kombinasi nasi hangat, lauk, dan sambal menjadikannya favorit bagi para pencari makanan larut malam.
3. Kuliner Tradisional dengan Sentuhan Modern
Surabaya juga memiliki beberapa tempat yang menawarkan kuliner tradisional dengan sentuhan modern. Tempat-tempat ini memberikan pengalaman baru yang menarik bagi mereka yang ingin merasakan variasi dari hidangan klasik.
3.1. Domisili dapur & lounge
Domicile menawarkan sensasi kuliner dengan menggabungkan sentuhan tradisional dan internasional. Menyajikan hidangan lezat seperti pizza dan pasta, tempat ini juga memiliki menu dengan sentuhan Indonesia yang inovatif. Dengan nuansa yang nyaman dan modern, Domicile menjadi tempat yang sempurna untuk menikmati makan malam yang santai sekaligus berkelas.
3.2. Cafe Tepi Langit
Berlokasi di ketinggian, Cafe Tepi Langit menawarkan pemandangan menakjubkan dari kota Surabaya sembari menyantap makanan yang lezat. Menyajikan makanan Indonesia dan barat, kafe ini adalah tempat yang ideal untuk bersantai sambil menikmati hidangan di bawah langit malam.
4. Tips Menjelajahi Kuliner Surabaya
- Rencanakan Jadwal: Karena beberapa tempat buka hanya pada waktu tertentu, pastikan untuk merencanakan kunjungan Anda untuk mendapatkan pengalaman terbaik.
- Tanya Penduduk Lokal: Orang lokal sering memiliki rekomendasi terbaik untuk tempat makan tersembunyi yang mungkin tidak ada di buku panduan.
- Cobalah Hidangan Baru: Jangan ragu untuk mencoba sesuatu yang baru, bahkan jika itu terdengar aneh. Kadang-kadang, makanan paling enak datang dari pilihan yang tak
Categories:
